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优点:企业强大，能够抵御日常危机的冲击；高效的销售渠道可以让产品更细致；精湛的科研团队能保证产品不断升级，满足消费者需求；规模化生产可以产生规模效应，降低成本；缺点:规模扩张快，管理需要及时跟进；产品包装质量需要重视；机遇:依托娃哈哈集团强大的品牌效益，在食品安全越来越受重视的情况下，消费者更加信任大品牌；
SWOT 分析基本步骤如下:(1) 分析企业内部的优势和劣势既可以与企业的目标有关，也可以与竞争对手有关。(2) 分析企业面临的外部机会和威胁可能来自与竞争无关的外部环境因素的变化，也可能来自竞争对手实力和因素的变化，或者两者兼而有之，但关键的外部机会和威胁应予以确认。(3)将外部机会和威胁与企业内部优势和劣势进行匹配，形成可行的战略。
在进行SWOT 分析时，主要有以下内容:分析运用各种调查研究方法的环境因素，分析公司所处的各种环境因素，即外部环境因素和内部能力因素。外部环境因素包括机会因素和威胁因素，是对公司发展有直接影响的有利和不利因素，属于客观因素。内部环境因素包括优势和劣势，是公司自身发展中的积极和消极因素，属于主观因素。在考察这些因素时，不仅要考虑历史和现状，还要考虑未来的发展问题。
3、用SWOT法 分析食品产业SWOT是一种分析方法，用于确定企业自身的优势、劣势、机会和威胁，从而将公司的战略与公司的内部资源和外部环境有机地结合起来。因此，明确确定公司的资源优势和劣势，了解公司面临的机遇和挑战，对于制定公司未来发展战略具有重要意义。SWOT 分析: 1的步骤。列出企业的优势和劣势，可能的机会和威胁。
3.识别和选择SO、ST、WO、WT的战略，确定企业目前应该采取的具体战略和策略。SwoT矩阵:优势劣势机会so战略(成长战略)WO战略(逆转战略)威胁st战略(多元化经营战略)wt战略(防御性战略)竞争优势(S)是指企业超越竞争对手的能力，或者是一个公司所独有的能够提高竞争力的东西。
