面馆开店策略二:了解市场，根据市场，确定自己的特色，规划自己的面馆。面馆kaizai Cai市场是否有前景要看具体情况，面馆凯在财市场没有前景，2因为面馆开在财市场可以吸引很多购物的顾客，买在财市场的人多。
1，店铺地址很重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据目标人群选择最合适的地址，尽可能的占据更大的市场的位置。比如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，可以定位在社区、商业街、学校等地方。2.面馆要有特色。面馆的特色不仅体现在味道上，面条本身也有很大关系。另外面馆的服务质量和饮食环境对面馆的形成特点也有重要影响。
细节决定成败。比如如何让顾客先来后到，在就餐高峰时先上，不要因为不耐烦而离开，不要让顾客抱怨等等。这些看似不起眼的细节，往往能决定一个企业的成败，所以对厨师和服务员进行定期严格的业务和素养培训是很有必要的。4.提供优质服务。客户永远是面馆的父母，尤其是老客户。他们不仅能带来持续的后续消费，更重要的是能带来良好的口碑。
说真的，如果你想快速解决目前的困境，你需要一份完整的商业计划书，所以我建议你抓紧时间读一读《刘的面馆翻身经验》这篇文章。它在网上。去看看吧。里面都是实践经验，应该对你有很大帮助。我不多说了。希望我的回答能帮助你解决问题。面馆生意差主要涉及到以下几点[摘要] 面馆生意越来越差怎么办[问题] 面馆生意差主要涉及到以下几点[答案] 1:店面的位置，看是否有足够的客流，附近人的就餐习惯是否喜欢面条[就餐环境是否卫生，或者就餐环境是否符合当代人的审美标准[答案]第三， 我们可以通过实地调查向客户询问面馆有哪些需要改进的地方，然后在服务和质量上开展一些优惠活动来吸引客户，留住客户。
3、 面馆项目经营之道面馆项目管理之道任何事物都有两面性。开面馆，尤其是开加盟店面馆，收益和风险是互补的。好的技术和管理会让生意兴隆，技术差、管理差造成亏损的风险会很大。批次选择1。社区:社区的主要对象是家庭。装修好，品味好，环境好，服务好，小区的人基本都能来参观。当然，前提是周围没有类似的店。
