碳酸钙和碳酸镁与醋、盐酸和醋酸反应生成水溶性的氯化钙和氯化镁,醋酸钙,同时，草酸具有腐蚀性,但要注意草酸的浓度，建议草酸与水的比例为1:10,盐酸和白醋精是最好的除垢方法，但不建议使用草酸因为水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，而草酸与碳酸钙和氢氧化镁反应生成不溶于水的草酸钙和。
一般情况下，每个地方都有专门的机构来检测食品中各种物质的含量，但是我们不能去这些机构检测。所以对于蔬菜来说，炒酸含量越高，吃起来越苦。人能尝出来，会对人体造成很大的伤害。买菜要知道哪些蔬菜炒酸含量低，可以在菜-2中找到。
盐酸和白醋精是最好的除垢方法，但不建议使用草酸因为水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，而草酸与碳酸钙和氢氧化镁反应生成不溶于水的草酸钙和。碳酸钙和碳酸镁与醋、盐酸和醋酸反应生成水溶性的氯化钙和氯化镁。醋酸钙。醋酸镁，这些可溶性产物，随溶液到处分布，达到除垢的目的。
瓷砖上有干水泥。看水泥稀还是稠，如果稀。用类似于嘴线的小木条轻敲就可以了；如果太厚，把嘴线剪成凿子状，用小锤子轻轻敲除。可以选择碱性物质中和，这里常用草酸。但要注意草酸的浓度，建议草酸与水的比例为1: 10。同时，草酸具有腐蚀性。将草酸涂在有水泥的瓷砖上，再等10分钟，用水冲干净，用刷子刷，就很容易去除了。一般小杂货店都有这种小瓶，用于装修后去除水泥等污渍。如果没有，也可以用酸性洁厕剂。以上两个原理是用酸中和水泥浆的碱性。
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