银耳它不仅是宴席上的珍品，也是名药。自古以来就是一种药食两用的菌类。银耳是民间故事谣言，银耳是慈禧太后每天起床后的第一篇美容献词。每天早上，在卧室的西南角，一盏红灯首先亮起。这里是银耳，老太监彻夜未眠的地方。这时，他摘下盾牌，准备给太后送上起床后第一份美容保健的礼物。宫里的人都知道，经常吃银耳就能保持容颜不老，永葆青春。是保健防病、美容养颜、延年益寿的健康食品。
4、 银耳栽培事业迅速发, 银耳在我国什么地方最多?南方地区最多，因为南方地区的气候条件非常适合种植银耳。一般来说，贵州、四川、福建、湖北、陕西、安徽、浙江多。总的来说，在贵州，还有湖北、陕西、浙江，是最多的地方。这些地方气候温和，易于生长。随着市场食品质量越来越好，人们对健康的要求也越来越高。在饮食方面，人们要求吃得健康、安全。随着中国老龄化的发展，很多老年人越来越注重日常的保养和日常的养生，时刻注意饮食分析自己的营养价值和身体保养的程度。
5、据说 银耳是穷人的燕窝, 市场上的 银耳大多都被人动过手脚,怎样才能选出...去超市买。银耳又名银耳、黑木耳，含有多种营养成分和胶质成分。因其造型美观、色泽淡雅、营养滋补价值高，一直被视为餐桌上的美味和保健的奇葩。根据品质，银耳可分为五个等级，感官鉴别方法如下:看一等品:耳片亮白，有淡黄光泽，花一般淡而松，肉丰满，有韧性，有弹性，蒂部无耳、足、黑点及杂质。干穗用水浸泡后，膨胀率可达15倍以上。
黑木耳泡水后，膨胀率在12倍以上。三等品:穗白色带米色，花完整无杂质，肉质略细，小花不超过20%-25%，花梗头略耳足，无硬块。干穗泡水后，膨胀率在10倍以上。ⅳ级:耳垂颜色米色，略黄，有斑点，花形不同，但仍完整，肉薄，耳足有蒂，稍硬等。干穗用水浸泡后，膨胀率应不少于8倍。不合格:耳朵呈黄色或褐色，不亮，花形不一，节结僵硬，花梗不干净，有黑点和水渍，耳朵腐烂，有杂质等。通货膨胀率低。
6、超市卖的 银耳和 市场卖的价格为啥差那么多?想知道质量，不是价格这么简单。市场物价都很高。如果是水货，会便宜一些。5700行货1780，金刚版1950。主要是品种不同，质量不同等原因。银耳主要有两个品种。一种是袋料银耳，大棚种植，以木屑、棉籽为培养基，一年可采收多次，花形大，一般几十元一斤。二、椴木银耳，种植在78年生的椴木上，一年只能收获一次。花形比较小，成本高。一般一斤要几百元。
7、 银耳 市场需求量大, 银耳的正确种植方法是什么?银耳不需要太多的水，所以不能浇太多。同时，要给适当的肥料，我们种植银耳的时候，一定要控制好温度。温度应该在22到25度左右，过高的话也会影响银耳的成长。每天保持足够的水分，空气的湿度要达到85%左右，要做好这一点，银耳不能让阳光直射，还要适当补充一些营养，做好驱蚊工作。
