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泸州老窖白酒无色晶莹，香气浓郁，柔和纯正，清脆香甜，酒味和谐醇厚。喝后有余香，使胸回肠荡气，闻起来甜到脾胃，尝起来甜到皮肤。令人耳目一新，妙不可言。泸州 老窖之所以有如此独特的风格，在于发酵的年代久远，是真实的老窖。老窖特点是建坑时有特殊的结构要求。长期使用后，泥池出现红绿色，泥变软，产生奇怪的香气。此时，酒醅与窖泥接触，蒸馏酒香气浓郁。这样的坑可以叫老窖。随着窖龄的增长，酿造的酒的质量也在不断提高。泸州 老窖我国早期(公元1573年建成)并长期持续使用的1573座国宝坑、池，1996年被国务院批准为全国重要文物保护单位，2006年被文物局列入《世界文化遗产预备名录》。泸州 老窖白酒传统酿造工艺已成为我国川酒和浓香型白酒的典型代表。2006年5月入选第一批“非物质文化遗产名录”，成为行业内首家拥有“双国宝”的企业。
2、 泸州特酿和 泸州醇酒的区别不同的是，饮文化频道为你深入分析某一刻-2老窖和泸州专为丹秋乐园酿造2021-09-2817: 00。相信对于很多喝酒的人来说，应该是非常熟悉的，毕竟作为中国葡萄酒市场上深受消费者喜爱的葡萄酒，那种感觉和魅力不言而喻。那你知道泸州 老窖和泸州特酿的区别吗？不清楚的朋友，接下来小编会为大家深入分析，一起来看看吧！泸州老窖酿造自来水，取历史上的龙泉井水，经权威专家分析，此水无臭、味甜、酸、适，能促进酵母菌的繁殖，有利于糖化和酒精生成，大规模酿酒选用长江水，经水生植物解决后水体更加优良，其水中含有钙、镁等营养成分。而泸州特酿是-2老窖有限公司推出的主打品牌，作为-2老窖2010战略推广品牌之一，“泸州特酿”承载泸州 老窖传统酿造工艺的载体，承接泸州 老窖“做强品牌，做优网络，做大。
