以上是问题“年糕是什么做的”的答案，然后还有一些关于制作年糕的补充内容。感兴趣的观众可以继续观看，年糕-0-0的主要成分是什么/大部分是用糯米粉和大米做的，但糯米是江南特产，北方也用粘小米做年糕，关于年糕春节，中国很多地区讲究吃年糕。
炒菜年糕主要在韩国、东北和江浙部分地区的食材:年糕、天妇罗(如果不存在也没关系)、洋葱、胡萝卜、大白菜、洋葱、韩国辣椒酱。操作:1。将天妇罗、洋葱、胡萝卜和卷心菜切丝，洋葱切成英寸。2.只需把洋葱和胡萝卜炒一小会儿(不要炒到熟了)，然后倒入适量的水，水的量是一杯(年糕是一人20条左右)。3.将天妇罗和卷心菜一起放入锅中。4.煮到水开，加入适量韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是甜的，所以不用加糖。
5.继续沸腾。然后放年糕。6.煮到汤变浓。最后加入洋葱翻炒均匀。二炖年糕闽南是将牛肉煮熟，撕成碎片调味，然后用白年糕在肉汤里煮，再用胡萝卜、蘑菇、洋葱、水芹、银杏、栗子、松子等炖。唐三年糕江苏江浙原料:年糕、红豆、银耳。做法:1。银耳用泡沫洗净；红豆洗净后，用热水浸泡半小时。2.加一碗水，炖半小时。
年糕加热后变得非常柔软。吃了以后，在胃里，环境很温暖，继续吸收热量，但还是软软的。喝凉水后，年糕遇冷变硬，容易使腹部胀满，消化不良。年糕是蜡质食物，不易消化。喝水后稀释了胃的消化液，更难消化，容易使胃胀大，引起消化不良。年糕可以用凉水吃。两者之间不存在食物配伍，食物配伍也不存在。中国营养学会理事长程宜勇认为，食物互利的说法大多没有科学依据，属于神话。
3、肠胃病患者不宜食用。年糕吃多了会增加胃肠道的负担，所以十二指肠溃疡患者吃多了很可能会引起穿孔出血。扩展信息老年人食用年糕注:快速食用粘性食物，如年糕，容易堵塞呼吸道，导致呼吸困难，严重者可导致窒息，尤其是老人和儿童。对于消化功能下降的老人和功能不全的孩子，要限制食用量，吃饭时要时刻警惕呛咳问题。
