严格来说，土鸡蛋和普通土鸡蛋的营养价值差不多，本质上没有太大区别。另外，买土鸡蛋，不要以为颜色的品种就是土鸡蛋。毕竟人工养的土鸡蛋会有很多颜色，买的时候一定要问清楚，不能仅凭颜色来判断。不会，土鸡蛋的营养价值和普通土鸡蛋差别不大。最大的区别可能是土鸡蛋的口感相对更好更紧实。
土鸡蛋和洋鸡蛋在蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分上会有一些差异，但这种差异不会太大，所以在选购鸡蛋时要有针对性，不必过多考虑蛋黄和蛋壳的颜色；但要注意蛋壳颜色是否均匀(通常颜色很正)、蛋壳是否光滑、蛋的形状不能太长也不能太圆等指标。如果蛋壳颜色不均匀或蛋壳粗糙，可能是不健康的鸡下的蛋。
4、 市场上5元一斤的的 鸡蛋和10元一斤的 鸡蛋,有何区别?Tu 鸡蛋:人们通常把散养鸡在养殖户自然环境下下的蛋称为Tu 鸡蛋，或Chai鸡蛋；傻鸡蛋。农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标、绿色鸡蛋标和有机鸡蛋标，没有确切的土壤鸡蛋标。其实在一般人眼里，土鸡蛋应该定义为:农民散养，白天吃五谷杂粮，自由采食，鸡在没有外界因素的情况下自然生长，养鸡过程中不使用任何药物。中国营养学会专家咨询委员会曾测定土壤鸡蛋和普通鸡蛋中17种氨基酸的含量，发现两者无明显差异。
土鸡蛋比普通土鸡蛋更有营养吗？Earth 鸡蛋只是口感好一点，标榜营养价值更高，所以身价倍增鸡蛋。专家怎么看？营养专家解释说，土鸡一般是散养的，生活环境舒适，食物来源多样广泛，生长缓慢，所以口感好，风味物质丰富；而普通鸡一般都是集中圈养，生存空间小，以饲料为主要食物，生长速度较快，口感风味稍差。不过从营养价值上来说，‘Tu鸡蛋’和普通的鸡蛋差别不大。
5、土 鸡蛋为什么比普通 鸡蛋贵,究竟贵在哪里?因为土鸡蛋是我们自己养的鸡生的，吃饲料长大的，更有营养。因为土鸡蛋是农民给鸡喂干净的东西生的，很健康。因为土鸡蛋，它的安全系数比普通土鸡蛋，更健康。这其实是真的，因为土壤鸡蛋不是养殖的。很好吃。土鸡不吃饲料，比养鸡场的鸡自然。土鸡蛋的产量也比较低，所以东西比较稀缺。鸡蛋我们平时吃的和超市卖的很不一样鸡蛋。
首先，其他普通母鸡平均一年能产300/123，456，789-0以上，土鸡的产蛋率只有普通鸡的三分之一。也就是说平均三天就会有一个土鸡蛋。根据物以稀为贵的定理，土鸡蛋的价格通常比鸡蛋贵。其次，正规的鸡蛋大小均匀一致，与蛋壳颜色一致，浅棕色，整个个头比土鸡蛋大，大概五六个鸡蛋一斤，土鸡蛋很小，蛋壳颜色偏粉。
