高质量大米 指标，有哪些内在品质？需要指出的是，除上述常规检测项目外，优质大米品质检测指标还增加了垩白粒率、口感评分、直链淀粉含量等。指标.想把孩子的营养换个高一点的大米听说鱼道福五常大米还不错，这个不知道怎么选！与旧标准GB/T13542009相比，新标准GB/T13542018删除了“不适用于特殊大米、特殊大米、特殊品种大米和-有添加剂”。
没那么好大米，但是这么贵大米，再好的大米也才几块钱一斤，只有智障的才能买到十几块钱的大米。你说成都食博会，我去了。100元一斤的叫响水贡米，牡丹江的。其实也不算天价什么的。看看泰国超贵的香米和日本的岳光大米。按理说营养成分不如国内的响水贡米。人家买的那么贵。为什么不能买响水贡米？
每斤100元的大米并不稀奇。黑龙江的五常大米据说是慈禧最爱的贡米，每斤接近200元。日本新潟县的“岳光”-0/宫城县的“一见钟情”-0/。其中，“岳光”每袋198元，“一见钟情”每袋188元，均价分别为49.5元/斤和47元/斤。一些国产的超级有机精米价格也达到了每斤100多元。前年的食博会上，最贵的一盒2斤大米卖了近千元。
标准的替代2018年10月10日，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会批准发布大米新标准GB/t 13542018 "/ -0/-0/，替代旧标准GB/T13542009/123。新标准将于2019年5月1日正式实施。那么新标准GB/T 13542018 "大米"有哪些变化和修改呢？让我给你好好梳理一下。
与旧标准GB/T13542009相比，新标准GB/T13542018删除了“不适用于特殊大米、特殊大米、特殊品种大米和-有添加剂”。在术语和定义1中增加了“半成品米”的定义，以及“糙米是在大米的过程中经过一定的生产加工，仍需进一步加工才能符合本标准要求的中间产品”，以区别于本标准大米所要求的商品。2.碎米的定义改为“长度小于同批次样品完整米粒平均长度的四分之三，并残留在直径为1.0mm的圆孔筛上的不完整米粒”。
