2013年以来，受酒驾入刑、“三公”消费受限、军队禁酒、“塑化剂风波”等影响，白酒行业经历了前所未有的困难，尤其是高端的白酒行业“寒气逼人”。前瞻产业研究院发布的中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告数据显示，2012年，中国白酒行业销售收入达到4466.26亿元，较2011年增加1962.6亿元。
过去国内一线白酒企业在高端市场的大力发力，导致高端市场出现了“泡沫”现象。一线品牌一次几千块钱，不是一般居民能买得起的。因此，高端白酒消费市场主要集中在商务消费、公务消费和军事消费市场。从这里也可以看出，醉驾定罪、三公消费、限酒对高端白酒市场的影响最大，而对低端市场的影响会极其有限。前瞻产业研究院认为:白酒行业将进入一个理性消费的时代，消费者将更加注重白酒性价比，因此白酒企业需要转变经营理念，在营销上进行创新。
(1) 白酒行业基本信息酒是指含有乙醇(即酒精)的饮料，根据制作方法的不同可分为蒸馏酒、发酵酒、混合酒三大类；根据酒精含量的不同，可分为高度酒精(40度以上)、中度酒精(40度以下、20度以上)和低度酒精(酒精含量20度以下)。白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一(中国白酒白酒、白兰地、威士忌、伏特加、杜松子酒、朗姆酒)。
1.-2白酒行业发展阶段白酒作为世界上主要的蒸馏酒之一，也是我国一种独特的传统酒，我国世界上最早的酿酒。在公元前10世纪的西周，酿酒业已经发展成为大规模的手工业部门，国家有主管酿酒的官职。中国酿酒技术的发展史也经历了从浊酒到清酒，再到蒸馏酒的过程。
China 2014-2018白酒行业市场需求及投资战略规划分析前瞻产业研究院发布的报告分析认为目前市场集中趋势正在行业内上演。在白酒行业和多品牌并存的市场格局中，市场份额将向大型名优白酒企业的强势品牌集中。1.白酒发展历史2、白酒技术现状3、白酒销售等白酒市场分布，以及未来发展方向和空间。
现状:双方发生了扭打。有不同的销售渠道，但大多数是省级或地市级分销系统。1/ 现状:受国家产业政策限制，白酒经过80年代的高速发展，行业总产量开始下滑。白酒企业数量多、少、散的情况依然存在，导致创新不足、营销混乱等问题。各地对本土企业的保护是白酒无序、市场分割、未能真正实现优胜劣汰的重要原因。
目前由于消费需求趋稳，行业总目标基本限制到位，因此行业发展将保持基本稳定。问题研究中的三大难题越来越突出。导致白酒industry现状悲观的原因有很多，主要归结为生产、营销、地方保护三大问题。生产问题。产品创新不足白酒生产中的问题主要暴露在消费税调整之后。在此次个税调整中，国家取消了用进口酒勾兑生产葡萄酒的企业可以抵扣其购进葡萄酒缴纳的消费税的抵扣政策，这让部分白酒企业叫苦不迭。
8、 白酒行业 分析2014年2月以来，各大名酒公司陆续发布2013年业绩报告，高端白酒市场遭遇集体惨淡行情。在年报中，下降的原因都是宏观层面提到的，或者更具体地说是“三公消费”禁令，“三公消费”禁令是指2012年3月国务院提出的“禁止用公款购买香烟、高档酒和礼品”。据前瞻产业研究院发布的《中国酿酒行业月度市场监测分析报告前瞻》显示，2013年，全白酒高端白酒行业销售额同比下降37.75%，中低端白酒行业销售额同比下降。
