杰森对乐百氏的“重新定位”是从脚开始的。通过文献检索、小组讨论、消费者问卷调查等方式获取了大量材料，深入分析了乐百氏-2酸奶销量增速放缓的原因。主要消费群体人口急剧减少且趋于年轻化，使得乐百氏酸奶的销售增速放缓。乐百氏酸奶的主要消费群体是1-9岁的儿童，现在这个群体的人口在快速减少。1994年上海10岁以下人口为125.1万人，1997年为94.96万人，下降了24%。
4、如何调查获取大学生对于手工 酸奶的价格口味包装?我知道什么时候人们对酸奶的理解和以前不一样了，因为我以前知道的酸奶就是那种一袋一袋的，稀稀落落的那种酸奶，那种-。但是现在这种粗酸奶，我们得用勺子一点一点的吃。我觉得这样吃起来不是特别好吃。他有时候吃起来特别油腻，虽然我不是特别喜欢这种酸。你还记得我第一次吃的时候是不是在一个档口酸奶，他做的时候？
5、怎样制作 酸奶并写出实验 报告和制作感受具体步骤和楼上一样。可以加适量的果汁或者甜味剂，不然会很酸，味道有点涩，不好喝。至于实验报告，主要分为实验目的、实验要求、实验环境、实验过程、实验体会五个部分。实验的目的是指为什么要进行实验的原因；实验要求其实指的是注意事项；实验环境是对温度、设备、原料、环境的综合描述。至于实验步骤和经验，就不用我介绍了。
原料乳在生产过程和工艺上的验收①正常乳呈白色或微黄色；②不得含有肉眼可见的异物；③不得含有红色、绿色或其他异常颜色；④不得含有苦味、咸味、涩味及饲料、青贮饲料、霉味和异味。原料乳中抗生素的检测(IU/L) < 0.03不同菌株对青霉素的敏感性存在一定差异，增加发酵剂的接种量会导致抗生素残留检测结果的误判；当具有低浓度抗生素残留原料乳与直投式发酵剂一起使用时，
6、发酵 酸奶做质检 报告需要检测几项?如果舅舅质检不合格报告如果有必要，我们需要进行第二次或者第三次检测，因为如果你还是检测不合格，我们认为会对按摩等方面起到非常好的作用，所以应该。本次发酵酸奶主要检测三项，如果这三项一定要减，你的酸奶就无法进入市场，就是不合格产品。
