目前两大巨头方便面康师傅和统一占据了国内60%的市场。因为老牌方便面企业长期瞄准中间价，买的比较好。目前方便面比较受欢迎的品牌有:统一红烧牛肉面、康师傅香辣牛肉面、统一唐达人、白象大骨面、四川白家红油面等等。康师傅，统一，今麦郎，白象，重庆小面，热干面，五谷道牛腩紫薯面，四川白家红油面，五谷道番茄面。
方便面消费继续向高端发展，也使得方便面市场升温。消费者原来对方便面价廉物美的需求转变为注重口感和品质。超市货架上的包包方便面都是包装好的，卖5元左右。低配的经典口味9元，高配的新款口味方便面20元左右。瓶装面的价格一般在4、5元，接近10元。货架上有很多单价在20元以上的高价产品。方便面巨头康师傅高价袋装面去年营业额增长超过28%。
4、康师傅 方便面目标顾客是哪些人(1) 方便面在当今快节奏的生活中，越来越多的人会选择购买方便面作为出行和应急的必备食品，无论是老人还是小孩，城市白领还是农村建筑工人。方便面有各种口味，可以满足不同年龄段，不同生活习惯的消费者的选择。(2)康师傅方便面康师傅的产品布局，目标消费群体的拥有者方便面是发展各种不同定位的子品牌，吸引不同的人群。
1.年轻人，比如大学生，在校期间没有足够的时间和完备的条件。选择方便面作为快速解决饥饿的食物是最常见的现象。康师傅方便面价格从1.5元到3元不等，价格合理，学生可以接受。康师傅近期推出新品红烧牛肉面辣白菜，口味独特，年轻人敢于尝试新口味，所以新品重点以大学生为目标消费群体。2.在中老年人和儿童的日常生活中，儿童和中老年人偶尔会选择方便面作为食物，但因为这个群体更注重健康口味，所以对方便面的要求更高。
5、 方便面行业五力模型分析哪种力量最关键方便面行业是一个竞争激烈的市场，五力模型是分析这个行业竞争态势的工具。五力模型包括:供应商的议价能力、买方的议价能力、同行业竞争者的竞争程度、替代品的威胁和新进入者的威胁。在方便面行业中，同行业竞争对手的竞争程度是最关键的力量。原因如下:第一，方便面行业已经成为一个成熟的市场，市场份额已经被各大品牌占据，新进入者很难进入市场。
6、 方便面营销策划方案最成功的面馆营销方案是:1。满20送20，满30送30(每张券面值10元)，给人第一印象就是吃多少就拿多少，也就是五折。所以折扣很大。2.有优惠券的客人会有二次消费的欲望。3.通过统计券集配比，可以把握客户回头率。一般来说，附近的上班族和常住人口是主要的回头客。通过反复消费，客人可以更好的了解自己口味的特点和个性化需求。
