近年来，随着我国人民生活水平的不断提高，农副产品需求的不断增长，以及国家对农村产业结构调整和农产品品牌建设的高度重视，我国农产品加工业迎来了新一轮的快速发展,随着我国人民生活水平的不断提高和水产品贸易的发展，可以预见，我国对水产品市场的需求在未来很长一段时间内仍将保持旺盛,中国95%以上的水产品产量集中在东中部地区，而西部地区仅占全国水产品总产量的近3%,中国是水产品生产大国,市场对产品的接受是对未来的一种期待。
中国是水产品生产大国。水产品总产量居世界第一，但年人均消费水平低于世界平均水平。随着我国人民生活水平的不断提高和水产品贸易的发展，可以预见，我国对水产品市场的需求在未来很长一段时间内仍将保持旺盛。(1)我国东、中、西部水产品生产和消费严重失衡。中国95%以上的水产品产量集中在东中部地区，而西部地区仅占全国水产品总产量的近3%。水产品消费也呈现同样的趋势，东部地区远高于西部地区。(2)我国城乡水产品消费严重失衡。从城乡之间的消费水平分析，我国城乡居民的平均生活水平还有差距，所以消费结构也不一样。城镇居民特别是东部地区居民水产品消费水平相当高，人均水产品消费量达到每年20公斤以上；广大农村对水产品的消费要少得多，有的地方年均消费不足1公斤。
2、产品 前景是什么意思product 前景指一种商品的未来销售情况。市场对产品的接受是对未来的一种期待，随着我国社会经济的发展，国家越来越重视农村产业结构的调整，农业生产也得到了政府的大力支持。近年来，随着我国人民生活水平的不断提高，农副产品需求的不断增长，以及国家对农村产业结构调整和农产品品牌建设的高度重视，我国农产品加工业迎来了新一轮的快速发展。
