4.1999年，公司投资1000万元新建液态奶生产线，企业两条腿走路。同时投资200万元对现有奶粉生产线进行技术改造，使生产规模扩大到年产奶粉1500多吨，固定资产增加到2200多万元，从业人员330多人。和食奶粉被陕西省质量监督检验所评为安全产品。
4、如何理解 乳品行业目前乳品行业内的外资有两种，一种是投资基金，比如摩根士丹利对蒙牛的投资就是典型的例子。他们说的很清楚，我是来捧和包装a 企业，最后以上市为目的，可以说是一匹“乳业黑马”。一类是战略资本，如雀巢、惠氏、达能等产业资本，10年前以独资、合资形式进入中国乳业。现在也是两极分化，雀巢和惠氏发展的很好。但也有一部分因为水土不服和战略问题，逐渐退出或苦苦维持。
中国是一个大国，乳品是一个收益不错的大市场。资本的逐利性和行业的广阔前景，使得资金自然而然地流入乳制品行业。近年来，国内乳制品行业的快速增长主要是由市场推动的。当然也是企业推动，政府大力支持的。此外，由于有了市场，奶农从中受益，养牛积极性提高，奶源有了保障。这是一个良性循环。国内乳制品市场发展空间巨大。
5、 乳品工程专业职业生涯规划书范文(原创乳品工科专业职业规划范文(原文)乳品工科专业就业方向及就业前景分析 乳品工科是食品科学与工程一级学科下的本科专业。乳品工科专业具有乳品专业技术知识和能力，政治素质好，知识结构合理，有一定的数据处理能力分析实验室基本操作技能，工程与机械知识，微生物、食品化学基本知识和技能和。
乳品工科专业要求学生掌握生物化学的基本理论和实验技术，乳品化学和乳品微生物学和食品营养；掌握乳品-3/和测试方法；具备乳品工艺设计和设备选型能力；熟悉乳品产业发展的方针、政策和法规；熟悉乳品和加工其他动物产品的技术和检验技术；掌握食品营养与安全监测的相关知识和技能；具备-0 企业生产管理与技术经济分析的能力，掌握食品企业外贸方面的知识，适应中国入世的需要。
6、用波特五力 分析三聚氰胺之后中国乳制品行业1。三鹿婴幼儿奶粉三聚氰胺事件给乳制品市场带来了严重冲击；影响中既有威胁，也有机遇；请在网上查找相关资料，根据课堂内容回答下列问题。1.策略是什么？答:战略是企业在一段时间内制定的经营以及发展的方式。在《哈佛商业评论》中，波特将战略分为三个层次。首先是定位，即战略是一种独特的、有利的定位，与各种经营活动有关；二是选择，即在市场竞争中做出选择，其本质是淘汰没有发展前景的内容和部分；第三是配置，即在企业的各项运营活动之间建立有效的关系。
战略是由独立和有价值的定位创造的，涉及一系列不同的活动。本质是选择可以区别于竞争对手的活动，2.简述三鹿集团的成长过程；透过三鹿集团的成长过程，你认为它的战略是什么？这个策略是怎么产生的？答:三鹿集团的前身是“幸福乳品生产合作社”，成立于1956年2月16日，由来自18个农户的45名社员组织而成。1960年，合作社有奶牛场和奶羊场，几经更名，成为石家庄最大的奶牛场。
