中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳 毛尖一直以“细、圆、淡、直、白、香、味浓、汤色绿”的独特风格享誉海内外，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、除烦消食等多种功效。信阳 毛尖品牌连续多年位居中国茶区公众品牌价值第三。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金奖，2007年在日本世界绿茶大会上获最高金奖。简介信阳 毛尖，又名“河南毛峰”。
自20世纪60年代以来，一直在信阳中部的五里店、彭家湾、友和及西北部的高梁店、王刚、吉星等地发展。1967年春，农业局科技人员指导茶树品种跨越淮河以北25里山头，建立红旗茶场，开创了茶树在北方跨越淮河的先河。正宗信阳 毛尖产地除了浉河区，还包括平桥区和罗山县南部与灵山相邻的色岗、鹏心、青山三个乡镇，这是解放初期国家购销茶叶时确定的。
5、 信阳 毛尖基本知识「」(2信阳毛尖基础知识“推荐”熟锅:是定型、发挥香气、提升口感的关键工序。锅温80℃~100℃。一开始还是用茶柄把尖变成茶叶，继续以“包条”为主要方法，时不时的挑撒，反复进行，才不会让茶叶变成块状。约3至4分钟，茶叶紧而薄，茶柄略平，以“抓条”，将茶叶抓直。当茶条略紧，互不粘连时，可以直接用手“理条”，也叫“理条”或“抓条甩条”。抓一些壶里的茶叶，紧紧握住，这样才能抓到手掌。
熟壶中的茶叶七八成干(含水量35%左右)，茶条细、直、滑、鲜绿色。马上把锅洗干净，铺在簸箕上。整个过程持续约7 ~ 10分钟。初焙:俗称“打毛火”，以煮好的壶中出来的6~7壶茶叶(1.5~2公斤)为一次焙，尽快焙干，释放水分，定型。初始烘烤温度应为80 ~ 90℃，每隔5 ~ 8分钟轻轻翻动一次。20 ~ 25 min后茶棒定型，手稍戳，但嫩茎不断折断，颜色鲜绿色微香，即可烘烤。
6、 信阳 毛尖品牌有哪些?With-1毛尖茶叶多年来，随着市场销售越来越火爆，很多商家借用-1毛尖茶叶的名气。面对这个市场我们买-1毛尖茶我们要知道一些我们不知道的，很多朋友都知道市场卖信阳1234566。信阳 毛尖茶叶品牌有哪些？一般来说，市场信阳毛尖茶叶往往分为五个等级:特级、一级、二级、三级、四级。
芽叶均匀肥厚，芽叶长度不超过2.5cm，一级:从一芽一叶到一芽二叶，以一芽一叶为主，一芽二叶展开10%以下，芽稍长于叶，芽叶完整均匀，芽叶长度小于3cm。ⅱ级:一芽一叶至一芽二叶，一芽二叶在30%以下，芽叶长度基本相等，芽叶长度不超过3.5cm，ⅲ级:一芽二叶至一芽三叶初展，以一芽二叶为主，一芽三叶不超过30%，叶长于芽，芽叶完整，芽叶长度不超过4cm。
7、 信阳 毛尖哪里产地最好 信阳 毛尖买哪个牌子的好每一种茶都有自己独特的产地。这个-1毛尖哪里比较正宗？买什么牌子比较好信阳 毛尖？信阳 毛尖哪里生产1最好。浉河区信阳 毛尖这是最常见的地方信阳-。2.平桥区信阳 毛尖平桥区也是常见的毛尖产地。这个毛尖是片状的，看起来像兰花。冲泡后汤色橙黄明亮，风格独特，品质上乘。
4.贵州南部都匀毛尖贵州南部都匀是中国最著名的毛尖产区。这里都匀的品质毛尖很优秀，这里的茶叶品质也很优秀，大部分都是山坡种植。5.五峰县毛尖五峰土家族自治县也是全国重点产茶县。这里也有很多毛尖这里的茶叶色、香、味俱全，汤色浅绿明亮。信阳 毛尖买哪个牌子？一、云坛茶云坛茶能够排名第一，在毛尖 tea核心产区的生产基地白龙潭，在保证云坛茶最正宗的原料来源方面功不可没。
8、如何鉴别 信阳 毛尖好坏? 信阳 毛尖品鉴十步法信阳毛尖在绿茶行业获得了很高的荣誉，包括巴拿马世博会、昆明世界园艺博览会、2007年日本世界绿茶大会等。正是因为市场的流行，很多产品都是劣质的。那么，如何识别信阳 毛尖？信阳 毛尖品尝的十个步骤，对于喜欢喝酒的人来说值得一看信阳 毛尖。如何鉴别-1毛尖好坏1。抓一把香气-1毛尖使劲闻。真正的是信阳。
要及时观察汤的颜色。如果不及时，就无法观察到汤的真实颜色。一般是信阳 毛尖冲泡后35分钟内显示颜色最正宗。汤色要淡，浅黄浅绿最好。3.叶底信阳 毛尖好的话也可以从叶底看出来。泡汤后叶底均匀嫩滑，不会出现其他杂质。市场信阳毛尖茶是鱼龙混杂。只有吸收更多的知识，才能不断提高自己的品茶技能。
9、关于 信阳 毛尖信阳毛尖，产于河南省大别山区信阳县，因绳紧，绒毛外露而得名。信阳 毛尖工艺特点:每年谷雨前(阳历4月中下旬)开始采茶，一般视芽叶轮的生长情况，2025批采摘，每23天巡查一次。通过采摘发育初期一芽一叶的绿色芽叶，制成特级和一级毛尖；做两三级毛尖一芽二叶三叶，芽叶采摘，分类验收，分类摊放，当天分别处理。青锅高温杀青，熟锅炒制，手握甩条定型，初烘，摊凉，复烘，分拣，复烘，使干茶含水量达到56%，即密封包装，避光低温贮藏。
